Samfundsformer, levevilkår og håndværk
Som ungdomsuddannelse er der i Den Gamle By mulighed for at dykke ned i fokusemner, der kan supplere undervisningen hjemme på skolen. Gennem en dialogbaseret tilgang, gruppearbejde og rundvisning, er der mulighed for bl.a. at undersøge familieformer, demokratiets fødsel eller nørde nogle af byens traditionelle håndværk.