Vandrende skygge og frodige stauder
Det afgrænsede haverum
Når man ankommer til Købmandsgårdens prydhave træder man ind i et mere intimt haverum, afgrænset af buske og træer. I det lille lysthus kunne man invitere på te eller kaffe og nyde haven gennem de åbne døre. Denne have var anlagt som ramme for stille stunder, selskab, samtaler og spadsereture.
Den engelske have
Inspirationen fra de engelske haver, med svungne stier, duftende roser og frodige staudebede er tydelig i denne have. 16- og 1700-tallets stramme geometriske haveplaner er her i 1864 afløst af et mere uformelt og naturligt udtryk.
Duftende buketter
Bedene er anlagt med udgangspunkt i de haveplaner og plantelister, der findes i datidens havebøger. Mellem de blomstrende stauder finder man også velduftende urter som balsam og ambra. De indgik i de duftbuketter som damer havde med sig, når de færdedes i byens ikke altid lige rene gader.
Købmandsgårdens køkkenhave ligger på havestien bag ved Købmandsgården og Dampvæveriet.