Gå på opdagelse i vores spiselige kulturarv
Langs havestien
Stien bag om byen fører gennem årene fra 1850 til 1927. Det er en periode i dansk havehistorie, hvor mange nye planter kommer til landet, og hvor frøkatalogerne bugner med sorter, der for længst er glemt i dag. I købmandsgårdens køkkenhave befinder vi os i 1864.
Levende kulturarv
Her præsenterer vi nogle af de sorter, man dyrkede og spiste i midten af 1800-tallet. Her kan man finde gamle familiearvesorter blandt både ærterne og bønnerne, og nogle af dansk gartnerihistories helt store salgssucceser blandt kålene.
Smag på historien
På rundvisningerne i haverne vil der være mulighed for at smage på vores grønne kulturarv. Se under rundvisninger for at bestille eller finde ud af, hvornår den næste gratis rundvisning med museets gartnere finder sted.
Købmandsgårdens køkkenhave ligger på havestien bag ved Købmandsgården og Dampvæveriet.