Åbner igen 10:00
Køb billet
Køb billet

27. januar - 20. april 2025

Minimumsbestilling 25 kuverter. Alle priser er inklusiv moms.

Den Gamle Bys buffet+ pr. kuvert
1060,-

Pris er inklusiv:

Velkomst, buffet samt kaffe/te og Den Gamle Bys vaniljekrans, inkl. 4 timer ad libitum med vin, øl, økologisk saft og sodavand fra Hancock og kandevand på bordene. (Drikkevarer ad libitum ud over 4 timer koster 100,- pr. time pr. kuvert)

Den Gamle Bys buffet pr. kuvert
465,-

Pris er eksklusiv:

Velkomst, drikkevarer og friskkværnet Peter Larsen kaffe/te fra A. C. Perch´s Thehandel samt vaniljekrans

Velkomst

Velkomst pr. kuvert
125,-

Er inklusiv i Den Gamle Bys buffet+

Cava 
Èt glas mousserende vin i de historiske rammer

 

eller

 

Den Gamle Bys lemonade (alkoholfri)
Èt glas lemonade lavet på urter fra Den Gamle Bys haver med citrus og danskvand

 

Sprøde Djursland-ærter og kartoffelchips med ramsløg og yoghurt.

Forretter

Vælg mellem følgende forretter:

Grillet vesterhavsfisk
friteret grønkål, endivie, syltede sennepsfrø og sauce på kærnemælk og dild


”Detroit Dark Red”
rødbedetatar, rygeostcreme, valnødder, solbær & karse


Gravad okse
jordskokker, syltede æbler og emulsion af ristet gær

Forretter serveres med surdejsbrød fra Den Gamle Bys bageri og urtesmør

 

Buffet

Hopballe kylling
fra Hopballe Mølle med salvie - Cremet sauce med timian & peber


”Grillede svampe”
modnet ost, persille & citron (v)


Kartoffelkompot
med brunet smør og løvstikke


Bernstorffs Salat
Crudité af rødder & beder, spidskål, havesyre & mormordressing


Desserter på buffet

Mariebolle
Vandbakkelse med vanilje og citroncreme


Chokoladekage 1766
Chokolademousse, bær & rug


Is
Trifli med flødeparfait, kammerjunkere & æblekompot

 

Tilkøb

Den Hvide Dame og lagret havarti pr. kuvert
95,-

Arla unika oste med sylt, kompot og bagerens knækbrød

Mini Sarah Bernhardt-kage og kransekage
55,-

Pr. kuvert

Flæskesvær
35,-

med enebær og salvie

Salte mandler
35,-

Let karamelliserede mandler med havsalt

Krustade
45,-

Hønsesalat og sprød spegeskinke

Sprøde Djursland ærter og kartoffelchips
45,-

med ramsløg og yoghurt

Kaffe, te og avec

Kaffe eller te
45,-

Friskkværnet Peter Larsen kaffe eller te fra A.C. Perch´s thehandel

Vælg mellem Cognac eller Baileys
45,-

Pr. glas

Natmad

Gæstgivergårdens smørrebrød pr. stk.
75,-

I Gæstgivergården afspejler vores smørrebrød sæsonen og årstidens traditioner

Anrettet som buffet

Frk. Jensens frikadeller pr. kuvert
95,-

2 stk. lune frikadeller efter Frøken Jensens opskrift anno 1901, salater, urter fra haverne og surt fra syltekælderen med rugbrød, smør og dildmayonnaise 

Anrettet som buffet

Hotdog pr. kuvert
140,-

med ristet grillpølse. Hotdogs serveres fra Pølsevognen i 1974-bydelen. Pris er inklusiv én Cocio eller én Jolly Cola

Smørbagt croissant 2 stk.
90,-

fra Den Gamle Bys bageri med cremet laksesalat, dild og æbler og med cremet hønsesalat, sprød skinke og karse

Anrettet som buffet

Forbehold for ændringer – vi tilpasser udvalget efter sæson