Julefrokostplatte

Pris er inklusiv:
Én Den Gamle By øl, én sodavand eller én økologisk saft. Friskbrygget og økologisk Den Gamle Bys Kaffe eller julete fra A. C. Perch´s Thehandel. Én stor vaniljekrans bagt med hakkede mandler efter opskrift fra 1857

Pris er eksklusiv drikkevarer

Gravad Færøsk Laks
med syltede grønne tomater og rævesovs

Stegt Sild
med rødbede mayonnaise, kapers og løg

Saltet Gåsebryst
marineret med appelsin, kardemomme og honning
hertil puré af Ingrid ærter

Sylte
Dansk kalv med humlet sennep

Julemedister af Dansk Gris
med timian, æble og ølmask fra Den Gamle Bys Julebryg

Havarti
fra Arla Unika med kvædekompot

Hele herligheden serveres med Den Gamle Bys rugbrød, franskbrød og knækbrød. Hertil krydderfedt og smør.

Tilkøb

med vanilje fra Comorerne og kirsebærsauce med farin og rom

Krydderkage lagt sammen med abrikosmarmelade og vaniljesmørcreme med overtræk af mørk chokolade

Ris à l'amande med kirsebærsauce. Friskbrygget, økologisk Den Gamle Bys Kaffe eller Den Gamle Bys julete fra A.C. Perch's Thehandel og én stor vaniljekrans med hakkede mandler bagt efter opskrift fra 1857

Drikkevarer

33 cl.

Den Gamle Bys anbefalinger som ledsager til måltidet.